Deux fromages Bergeron se démarquent au World Championship cheese Contest - Fromagerie Bergeron
Boutique en ligne EN
Retour aux actualités Article suivant

Deux fromages Bergeron se démarquent au World Championship cheese Contest

mars 2020 Prix gagnés

Le Six Pourcent® et Le Calumet® brillent à l’occasion du World Championship cheese Contest 2020.

Parmi les huit fromages Bergeron soumis au jury, Le Six Pourcent® a remporté la 2e position dans la catégorie des fromages légers. Ce fromage doux au goût salé et légèrement acidulé en est à sa troisième récolte de prix après son passage au British Empire Cheese Show et devant l’American Cheese Society.

Le Calumet® rafle quant à lui la 3e position dans la catégorie des fromages fumés, un cinquième prix pour ce fromage fumé à froid au bois naturel. Rappelons qu’à l’automne dernier, Le Calumet® s’était distingué en décrochant une médaille de bronze à l’occasion du World Cheese Awards, en Italie.

Les deux fromages gagnants figurent parmi les 3 667 produits, de 26 pays différents, mis en compétition au World Championship cheese Contest, qui se déroulait au Wisconsin, aux États-Unis, du 3 au 5 mars dernier.

Retour aux actualités Article suivant
décembre 2020 Produits

Poutine #46 – L’hivernale

Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver, nous chantait Gilles Vigneault! Voici une poutine à l'image de cette belle saison qu'est l'hiver québécois. Voici ce qu'il vous faut pour la réaliser...

novembre 2020 Produits

Baluchons au fromage Le Populaire

Préparation :  20 minutes Cuisson : 15-20 minutes Ingrédients Fromage Le Populaire en cube Pâte à pizza Pesto Classique Bergeron râpé Tomates cerises Sauce marinara en accompagnement Préparation 1....

novembre 2020

Poutine #45 – La Mijotée

La neige est arrivée et vous avez le goût de vous réchauffer? Cette poutine réconfortante est parfaite pour les joues rouges qui arrivent de l'extérieur! Voici les étapes pour y arriver : Ingrédients...