World Championship cheese Contest | Fromagerie Bergeron
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Deux fromages Bergeron se démarquent au World Championship cheese Contest

mars 2020 Prix gagnés

Le Six Pourcent® et Le Classique fumé® brillent à l’occasion du World Championship cheese Contest 2020.

Parmi les huit fromages Bergeron soumis au jury, Le Six Pourcent® a remporté la 2e position dans la catégorie des fromages légers. Ce fromage doux au goût salé et légèrement acidulé en est à sa troisième récolte de prix après son passage au British Empire Cheese Show et devant l’American Cheese Society.

Le Classique fumé® rafle quant à lui la 3e position dans la catégorie des fromages fumés, un cinquième prix pour ce fromage fumé à froid au bois naturel. Rappelons qu’à l’automne dernier, Le Classique fumé® s’était distingué en décrochant une médaille de bronze à l’occasion du World Cheese Awards, en Italie.

Les deux fromages gagnants figurent parmi les 3 667 produits, de 26 pays différents, mis en compétition au World Championship cheese Contest, qui se déroulait au Wisconsin, aux États-Unis, du 3 au 5 mars dernier.

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novembre 2022 Prix gagnés

Trois fromages Bergeron récompensés à Sélection Caseus et aux World Cheese Awards

À la Fromagerie Bergeron, le début du mois de novembre est synonyme de l'arrivée des résultats de deux prestigieux concours de fromages : Sélection Caseus et les World Cheese Awards. Ainsi, le 2 et...

octobre 2022 Communauté

Portrait de notre ambassadeur Miguel Tourigny

Ayant à cœur de soutenir la relève sportive et d'encourager un mode de vie actif, la Fromagerie Bergeron est fière d'être représentée depuis maintenant plus d'un an par un ambassadeur jeune et talentueux...

octobre 2022

Accords bières et fromages

Tout comme le vin, la bière a la propriété de mettre en valeur les arômes d'un fromage lorsqu'elle est bien choisie. Puisque l'Association des microbrasseries du Québec recense 307 entreprises brassicoles...