Articles - Fromagerie Bergeron
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février 2020

Poutine #5 – La Galvaude

Sortez vos assiettes rose bonbon et vos fourchettes pour savourer La Galvaude! Voici les étapes pour la réaliser : Ingrédients : Pommes de terre Yukon Gold Brins de Gouda Bergeron 🤤 Sauce...

février 2020

Poutine #4 – La Poivrée

Pimentez votre Saint-Valentin avec cette recette de poutine simple et délicieuse! Sortez le chef en vous et épaterez votre douce moitié : Ingrédients : Pommes de terre Raphaëlle en quartier Fromage...

février 2020

Poutine #3 – La Goulu

Un petit clin d’œil cette semaine, à une superbe entreprise bien de chez nous Le Canard Goulu! Voici ce qu'il vous faut pour réaliser la Goulu : Ingrédients : Patates grelots Canard confit...

janvier 2020

Poutine #2 – La Best in the West

Cowboys et cowgirls à vos fourchettes! Toute la famille appréciera le goût fumé et le croquant des oignons frits. Voici ce qu'il vous faut pour réaliser cette poutine pour 4 personnes : Ingrédients : Environ 6 tasses de patates Yukon Environ 2-3 pointes de fromage Le Calumet râpé Sauce poutine BBQ piquante Oignons frits Préparation : Couper en frite et cuire les pommes de terre au four à...

janvier 2020

Poutine #1 – La Traditionnelle

Rien de plus réconfortant qu'une bonne poutine traditionnelle sauce BBQ! Pour réaliser cette poutine pour 4 personnes, c'est simple : Ingrédients : Environ 6 tasses de pommes de terre de votre choix Un sac de 340g de brins de Gouda Bergeron (évidemment!) Sauce poutine BBQ au bœuf. On vous propose celle de Ricardo Cuisine Préparation : Cuire les pommes de terre au four à 450°F (230°C) jusqu’à...

octobre 2019 Prix gagnés

Deux fromages Bergeron classés parmi les meilleurs fromages au monde

Le Calumet® et Le Louis Cyr® s'illustrent au World Cheese Awards 2019 Le Calumet® et Le Louis Cyr® ont brillé lors du concours World Cheese Awards 2019 en décrochant les reconnaissances bronze et argent dans leurs catégories respectives. Fumé à froid avec des copeaux de bois naturels, Le Calumet® s’est démarqué parmi les meilleurs fromages fumés de la planète. Son goût boisé bien équilibré qui...