Articles - Fromagerie Bergeron
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avril 2021

Protégé : Portrait d’employé : Hubert Bergeron

Formateur rassembleur, communicateur hors pair et farceur à ses heures, on vous présente Hubert Bergeron ! Originaire de Saint-Apollinaire, dans Lotbinière, Hubert Bergeron est formateur pour l’équipe...

janvier 2021 Communauté

Fière de faire une différence dans sa communauté!

Fromagerie Bergeron, fière de faire une différence dans sa communauté ! Le 23 décembre dernier, c’est près de 2000 kg de fromages qui ont quitté notre usine afin d’aider l’équipe de Moisson...

novembre 2020

Poutine #45 – La Mijotée

La neige est arrivée et vous avez le goût de vous réchauffer? Cette poutine réconfortante est parfaite pour les joues rouges qui arrivent de l'extérieur! Voici les étapes pour y arriver : Ingrédients...

novembre 2020

Tarte fine au fromage Louis Cyr

 Préparation :  20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients 1-2 pommes Beurre fondu 5 feuilles de pâte phyllo Sirop d’érable au goût Fromage Louis Cyr râpé Noix de Grenoble et romarin frais Préparation 1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). 2. Couper les pommes en fines tranches à l’aide d’une mandoline. Réserver. 3. Faire fondre un peu de beurre. Sur une...

juin 2020

Poutine #23 – La Garnie

Avec la saison des déménagements qui bat son plein, rien de mieux qu'un bon duo Pizza/Poutine pour combler le petit creux de la famille et des amis venus prêter main forte! C'est pourquoi nous vous proposons La Garnie, qui plaira assurément à tout le monde! Voici les étapes pour la réaliser : Ingrédients : Frites du commerce Sauce BBQ, on vous suggère celle de Bob le Chef Nos brins de gouda en bonne...

juin 2020

Poutine #20 – La Mac & Cheese

Voici une poutine non conventionnelle qui plaira assurément aux enfants : La Mac & Cheese!!! Pleine de fromage, pleine de saveur et pleine de bon goût, elle deviendra sans aucun doute un incontournable au menu des prochaines semaines. Voici les étapes pour la réaliser : Ingrédients : Frites allumettes du commerce Sauce brune, on vous suggère cette recette rapide de Ricardo Mac & Cheese, on vous...