Articles - Fromagerie Bergeron
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décembre 2020 Produits

Poutine #46 – L’hivernale

Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver, nous chantait Gilles Vigneault! Voici une poutine à l'image de cette belle saison qu'est l'hiver québécois. Voici ce qu'il vous faut pour la réaliser...

novembre 2020 Produits

Baluchons au fromage Le Populaire

Préparation :  20 minutes Cuisson : 15-20 minutes Ingrédients Fromage Le Populaire en cube Pâte à pizza Pesto Classique Bergeron râpé Tomates cerises Sauce marinara en accompagnement Préparation 1....

novembre 2020

Poutine #45 – La Mijotée

La neige est arrivée et vous avez le goût de vous réchauffer? Cette poutine réconfortante est parfaite pour les joues rouges qui arrivent de l'extérieur! Voici les étapes pour y arriver : Ingrédients...

novembre 2020

Tarte fine au fromage Louis Cyr

 Préparation :  20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients 1-2 pommes Beurre fondu 5 feuilles de pâte phyllo Sirop d’érable au goût Fromage Louis Cyr râpé Noix de Grenoble et romarin frais Préparation 1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). 2. Couper les pommes en fines tranches à l’aide d’une mandoline. Réserver. 3. Faire fondre un peu de beurre. Sur une...

novembre 2020 Produits

Poutine #44 – La Courge-Poutine Italienne

Envie de faire différent cette semaine? Mixez trois délicieux repas et vous obtiendrez la Pout-Ghetti-Courge. Une poutine grâce à nos brins de gouda sans lactose, un spaghetti grâce à votre sauce et le tout dans une courge spaghetti! Simple à réaliser, voici les étapes pour y arriver : Ingrédients : 2 petites courges spaghetti Huile d’olive Sel et poivre Votre sauce à spaghetti (ou celle de maman,...

novembre 2020 Produits

Trempette chaude au fromage Le Fin Renard

 Préparation :  20 minutes Cuisson : 2h Ingrédients 1 tasse d'épinards 1/4 tasse d'eau 250g de fromage à la crème en cube 1 tasse de fromage Classique Bergeron râpé 1/2 tasse de mayonnaise 1 piment jalapeño (optionnel) 1 boîte d'artichaut (398 ml) 2 oignons vertsTrempette Fin Renard râpé Préparation 1. Préchauffer le four à 300°F (150°C). 2. Dans une poêle,...