Fromage fumé | Le Classique Fumé | Fromagerie Bergeron
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Prix Remportés

Sélection Caseus 2023
Fromage aromatisé par fumage,
macération ou ajout de substances aromatisantes.

Le Classique fumé : un goût authentique de fumée naturelle.

  • Fromage à pâte ferme
  • Maturation visée de 14 semaines
  • Recette inspirée des fromages gouda
  • Fumé à froid avec des essences de bois naturel spécialement sélectionnées
  • Croûte comestible de couleur châtaigne
  • Fait à partir de lait de vache pasteurisé
  • Sans lactose

Goût

Goût torréfié, bien équilibré.
La saveur de fumée ne masque pas le goût du fromage.

Accords mets, bières et vins

Le Classique fumé est excellent avec les viandes grillées. Essayez-le dans vos sandwichs, en grilled cheese ou en raclette. De plus, Il s’agit de la meilleure façon de conclure un repas. Vous pouvez le déguster avec des bières blondes de type Pilsner, rousses et ambrées. Les vins rouges fruités, les vins blancs secs et le porto accompagnent parfaitement les arômes fumés de ce fromage.

 

On vous a mis l’eau à la bouche?

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Valeurs nutritives et ingrédients

  • Lait pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien, Fumée de bois naturel.

 

Exactitude des valeurs nutritives 

Les valeurs nutritives et les ingrédients sont fournis à titre indicatif seulement et peuvent varier des produits disponibles en épicerie. S’il vous plaît, vous référer à l’emballage du produit pour les valeurs nutritives et les ingrédients. En cas de différence entre ceux sur ce site et ceux indiqués sur l’emballage, l’emballage prévaut.