Le Louis Cyr 2 ans | Gouda vieilli sans lactose | Fromagerie Bergeron
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LE LOUIS CYR 2 ANS : LA ROBUSTESSE DU TERROIR NORDIQUE!

Un gouda vieilli bien ancré dans notre terroir. La solidité de sa saveur n’a d’égal que la délicatesse de sa pâte. Comme le héro dont il est inspiré, ce fromage est incontestable et saura conquérir tous les cuistots.

  • Goût de caramel brûlé et de noix.
  • Fromage à pâte ferme affiné, vieilli 2 ans, fort. Recouvert d’un enrobage alimentaire
  • Fait à partir d’un lait pasteurisé de première qualité provenant de vache nourries au foin sec
  • Sans lactose
  • Digne des meilleurs plateaux de fromage.

FAQ

Quoi boire avec le Louis Cyr 2 ans?

  • – Cidre sec
    – Bière sûre ou blanche
    Vin blanc: Pinot gris, riesling, sauvignon blanc, chardonnay non boisé, chenin blanc (Loire)
    Vin rouge: Sangiovese (Toscane), Malbec (Loire), Gamay, Pinot noir
    Vin de dessert: Blanc de type vendange tardive ou rouge de type muté (oxydatif)

Comment déguster le Louis Cyr 2 ans?

  • – Assiette de fromages fins avec fruits séchés
  • – En copeaux dans une salade de roquette
    – Dans un smoked meat
    – Sur des pâtes pesto et tomates fraîches
    – Dans un risotto
    – Dans une purée de pomme de terre
    – Dans une farce de volaille (ballottines)

Valeurs nutritives et ingrédients

Lait pasteurisé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, rocou, sorbate de potassium et natamycine en surface.

Exactitude des valeurs nutritives 

Les valeurs nutritives et les ingrédients sont fournis à titre indicatif seulement et peuvent varier des produits disponibles en épicerie. S’il vous plaît, vous référer à l’emballage du produit pour les valeurs nutritives et les ingrédients. En cas de différence entre ceux sur ce site et ceux indiqués sur l’emballage, l’emballage prévaut.