Fromage fumé | Le Classique Fumé Léger | Fromagerie Bergeron
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British Empire Cheese Show 2018
Fromages Léger - 2e Place

Le Classique fumé léger : moitié moins gras, naturellement fumé!

  • Fromage à pâte ferme affiné de 8 à 12 semaines
  • Seulement 14 % de matières grasses par portion de 30 g
  • Fumé naturellement à froid avec des essences de bois spécialement sélectionnées
  • Croûte comestible de couleur châtaigne
  • Fait à partir de lait de vache partiellement écrémé et pasteurisé
  • Sans lactose

Goût

Goût torréfié, bien équilibré.
La saveur de fumée ne masque pas le goût légèrement acidulé du fromage.

Accords mets, bières et vins

Le Classique fumé léger est excellent en raclette et dans les sandwichs. Utilisez-le dans vos grilled cheese et ajoutez-y des tranches de pomme pour une explosion de saveurs! Dégustez-le avec des bières blondes de type Pilsner, rousses et ambrées. Les vins rouges fruités, les vins blancs secs et le porto accompagnent parfaitement les arômes fumés de ce fromage.

 

On vous a mis l’eau à la bouche?

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Valeurs nutritives et ingrédients

Lait pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Culture bactérienne, Fumée de bois naturelle, Natamycine en surface.

 

Exactitude des valeurs nutritives 

Les valeurs nutritives et les ingrédients sont fournis à titre indicatif seulement et peuvent varier des produits disponibles en épicerie. S’il vous plaît, vous référer à l’emballage du produit pour les valeurs nutritives et les ingrédients. En cas de différence entre ceux sur ce site et ceux indiqués sur l’emballage, l’emballage prévaut.