BergeronLe Louis Cyr
Un fromage fort, digne d’un grand nom!
BergeronLe Bergeron Classique
Premier d’une grande lignée.
BergeronLe Six Pourcent
Six pourcent de matières grasses, cent pour cent du bon goût Bergeron!
BergeronLe Calumet
Un goût authentique de fumée naturelle.
BergeronLe Patte Blanche
Un chèvre qui surprend par sa pâte ferme et sa texture souple.
Fromagers d’expertise depuis 1940
D’hier à aujourd’hui
Edmond Bergeron se lance dans la fabrication du cheddar à Saint-Bruno, au Lac-Saint-Jean, avec ses enfants.
Raymond et son frère Égide, de la deuxième génération de maîtres fromagers Bergeron, achètent une fromagerie du rang des Plaines, à Saint-Antoine-de-Tilly (Meuldor) pour produire du cheddar.
La troisième génération érige la fromagerie actuelle. Sylvain, Chantale, Mario et Roger, les quatre enfants de Raymond et Colombe, commencent la production de gouda au « goût Bergeron », en collaboration avec leur père.
La fromagerie effectue trois agrandissements majeurs pour suivre le développement de son marché et l’augmentation de ses ventes.
Mario et Roger Bergeron, qui sont maintenant propriétaires de la Fromagerie Bergeron, réalisent un quatrième agrandissement majeur pour répondre aux besoins grandissants.
Nos actualités
Le Six Pourcent : dans le panier du magazine VÉRO ce printemps
Le printemps est à nos portes ! Qui dit printemps dit fraîcheur et légèreté... des caractéristiques qui décrivent à merveille notre fromage léger Le Six Pourcent. Avec seulement 6% de matières...
Le Calumet Léger : dans le panier du magazine VÉRO cet hiver
Le Calumet fait bonne allure dans le marché des fromages fins. Maintes fois prisé, ce fromage est désormais reconnu pour son délicieux goût fumé. Pourtant, sa version allégée, Le Calumet Léger,...
Chips de poires au fromage Le Calumet et canard
Recevoir pour les fêtes n'aura jamais été aussi simple et savoureux grâce à cette recette du Magazine 5 ingrédients 15 minutes! Préparation : 10 minutes Cuisson : 21 minutes Quantité :...