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Fromagers d’expertise depuis 1940

D’hier à aujourd’hui

1940

Edmond Bergeron se lance dans la fabrication du cheddar à Saint-Bruno, au Lac-Saint-Jean, avec ses enfants.

1956

Raymond et son frère Égide, de la deuxième génération de maîtres fromagers Bergeron, achètent une fromagerie du rang des Plaines, à Saint-Antoine-de-Tilly (Meuldor) pour produire du cheddar.

1989

La troisième génération érige la fromagerie actuelle. Sylvain, Chantale, Mario et Roger, les quatre enfants de Raymond et Colombe, commencent la production de gouda au « goût Bergeron », en collaboration avec leur père.

2001 – 2006 – 2012

La fromagerie effectue trois agrandissements majeurs pour suivre le développement de son marché et l’augmentation de ses ventes.

2017

Mario et Roger Bergeron, qui sont maintenant propriétaires de la Fromagerie Bergeron, réalisent un quatrième agrandissement majeur pour répondre aux besoins grandissants.

Nos actualités

août 2018 Nouvelles

Un sandwich au goût Bergeron

Un sandwich n’est pas un sandwich sans fromage ! Et autant choisir un fromage de qualité pour s’assurer d’obtenir le meilleur goût possible. Dans cette recette, on a utilisé le fromage Bergeron...

juin 2018 Nouvelles

Les Finesses Bergeron : Ouverture du bar laitier

Le bar laitier des Finesses Bergeron, à Lévis (Saint-Nicolas) est maintenant ouvert! Une nouvelle offre de 8 choix de trempages est disponible. Voici les délicieuses saveurs à découvrir : CHOCOLAT...

juin 2018 Prix gagnés

3 fromages Bergeron finalistes! Sélection Caseus 2018

Le Louis Cyr, un fromage fort, fabriqué avec du lait de vaches nourries au foin sec, qui cumule les reconnaissances année après année, est maintenant finaliste dans la catégorie : fromage affiné...