BergeronLe Louis Cyr
Un fromage fort, digne d’un grand nom!
BergeronLe Bergeron Classique
Premier d’une grande lignée.
BergeronLe Six Pourcent
Six pourcent de matières grasses, cent pour cent du bon goût Bergeron!
BergeronLe Calumet
Un goût authentique de fumée naturelle.
BergeronLe Patte Blanche
Un chèvre qui surprend par sa pâte ferme et sa texture souple.
Fromagers d’expertise depuis 1940
D’hier à aujourd’hui
Edmond Bergeron se lance dans la fabrication du cheddar à Saint-Bruno, au Lac-Saint-Jean, avec ses enfants.
Raymond et son frère Égide, de la deuxième génération de maîtres fromagers Bergeron, achètent une fromagerie du rang des Plaines, à Saint-Antoine-de-Tilly (Meuldor) pour produire du cheddar.
La troisième génération érige la fromagerie actuelle. Sylvain, Chantale, Mario et Roger, les quatre enfants de Raymond et Colombe, commencent la production de gouda au « goût Bergeron », en collaboration avec leur père.
La fromagerie effectue trois agrandissements majeurs pour suivre le développement de son marché et l’augmentation de ses ventes.
Mario et Roger Bergeron, qui sont maintenant propriétaires de la Fromagerie Bergeron, réalisent un quatrième agrandissement majeur pour répondre aux besoins grandissants.
Nos actualités
Les Finesses Bergeron : Ouverture du bar laitier
Le bar laitier des Finesses Bergeron, à Lévis (Saint-Nicolas) est maintenant ouvert! Une nouvelle offre de 8 choix de trempages est disponible. Voici les délicieuses saveurs à découvrir : CHOCOLAT...
Salade d’orzo aux asperges et fromage Six Pourcent
Rendre sa salade attrayante sans négliger l’aspect santé, c’est possible avec notre fromage Six Pourcent. Il ajoute une touche de douceur salée et légèrement acidulée ainsi que des protéines...
3 fromages Bergeron finalistes! Sélection Caseus 2018
Le Louis Cyr, un fromage fort, fabriqué avec du lait de vaches nourries au foin sec, qui cumule les reconnaissances année après année, est maintenant finaliste dans la catégorie : fromage affiné...