50% moins de gras que notre Classique!

• Fromage à pâte ferme affiné
• Maturation de 18 mois
• Fait de lait de vache partiellement écrémé et pasteurisé
• Seulement 15 % de matières grasses
• 9 grammes de protéines par portion de 30g
• Sans lactose

Goût

Fines notes de torréfactions avec une pointe de fruits en fin de bouche.
Texture légèrement friable.

Accords mets, bières et vins

Le Seigneur de Tilly 18 mois est délicieux dans les plats cuisinés, les salades et les hors-d’œuvre. Faites-lui confiance pour rehausser le goût de vos sauces. Les bières blondes et blanches sont recommandées pour l’accompagner. Dégustez-le avec un vin rouge léger, un vin blanc sec ou un rosé sec.

Recette

Essayez le Seigneur de Tilly vieilli 18 mois dans cette recette de salade grillée gourmande!

Le Seigneur de Tilly a été nommé en l’honneur de Pierre-Noël Legardeur de Tilly, fondateur de la seigneurie de Tilly en 1700. Aujourd’hui, cette seigneurie est devenue Saint-Antoine-de-Tilly, lieu où se trouve la Fromagerie Bergeron.

On vous a mis l’eau à la bouche?