Le Fin Renard : les arômes du terroir
dignes des grandes occasions.
- Fromage à pâte ferme affiné en surface pendant 2 mois
- Maturation visée de 10 semaines
- Pâte lisse et élastique recouverte d’une croûte lavée comestible
- Fait à partir de lait de vache pasteurisé
- Sans lactose
Goût
Goût de champignons et de cacao.
Arômes de noix grillées et de beurre.
Odeur de terre et de cerises confites.
Accords mets, bières et vins
Le Fin Renard est le fromage idéal pour gratiner et pour rehausser tous les plats. Il est excellent dans les hamburgers, les gratins, dans les omelettes et en raclette. Appréciez-le avec une bière blonde forte ou une IPA forte. Si vous désirez l’accompagner d’un vin, penchez plutôt pour un vin rouge doux, un vin blanc sec ou un rosé.
On vous a mis l’eau à la bouche?
Le nom du Fin Renard est inspiré de la fable de Lafontaine, Le Corbeau et le Renard. En effet, tout comme le renard de cette fable, ce fromage a plus d’un tour dans son sac en raison de ses multiples usages.
Valeurs nutritives et ingrédients
Lait pasteurisé, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, enzyme microbien, Natamycine en surface.
Exactitude des valeurs nutritives
Les valeurs nutritives et les ingrédients sont fournis à titre indicatif seulement et peuvent varier des produits disponibles en épicerie. S’il vous plaît, vous référer à l’emballage du produit pour les valeurs nutritives et les ingrédients. En cas de différence entre ceux sur ce site et ceux indiqués sur l’emballage, l’emballage prévaut.
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