Trois fromages Bergeron gagnants au concours American Cheese Society !
Chaque année, la Fromagerie Bergeron participe à la compétition American Cheese Society pour présenter ses meilleurs fromages. Le 11 juillet dernier, nous avons appris avec grand plaisir que trois...
Trois fromages Bergeron gagnants du prestigieux concours Sélection Caseus!
Chaque année, la Fromagerie Bergeron participe à la compétition Sélection Caseus afin de présenter sa plus belle sélection de fromages. Le 6 septembre dernier, nous avons appris avec grand plaisir...
Deux fromages Bergeron se distinguent lors d’un concours de l’American Cheese Society
Afin d’offrir des fromages à la hauteur des attentes des consommateurs et d’en valider la qualité, la Fromagerie Bergeron participe annuellement à des concours. Ainsi, le 19 juillet dernier, nous...
Trois fromages Bergeron récompensés à Sélection Caseus et aux World Cheese Awards
À la Fromagerie Bergeron, le début du mois de novembre est synonyme de l'arrivée des résultats de deux prestigieux concours de fromages : Sélection Caseus et les World Cheese Awards. Ainsi, le 2 et le 3 novembre, c'est avec plaisir que nous avons découvert que trois de nos fromages ont été proclamés vainqueurs lors de ces compétitions. Sélection Caseus Sélection Caseus est une compétition très prisée...
Une première distinction pour Le Seigneur de Tilly 18 mois
Léger* et vieilli, le tout nouveau Seigneur de Tilly 18 mois est un fromage innovant sur le marché québécois. Toutefois, c'est à l'échelle de l'Amérique que ses caractéristiques ont été reconnues lors du concours annuel de l'American Cheese Society. En effet, cette compétition a permis au Seigneur de Tilly 18 mois de remporter sa première distinction, soit la 3e place à titre de meilleur fromage léger à...
Le fromage Le Lotbinière déclaré meilleur fromage de style suisse par SIAL Canada
La Fromagerie Bergeron est heureuse d’annoncer que le fromage Le Lotbinière a obtenu le titre du meilleur fromage de style suisse lors du Concours international de fromages du Salon international de l’alimentation du Canada le 20 avril dernier. Nommé en l’honneur de la région où a vu le jour le Fromagerie Bergeron, le fromage Le Lotbinière se caractérise par sa pâte ferme enrobée de cire et fait à partir...