Deux fromages Bergeron classés parmi les meilleurs fromages au monde
Le Calumet® et Le Louis Cyr® s'illustrent au World Cheese Awards 2019 Le Calumet® et Le Louis Cyr® ont brillé lors du concours World Cheese Awards 2019 en décrochant les reconnaissances bronze et...
Un Renard suffisamment fin pour décrocher un premier prix au concours Sélection Caseus 2019
Le Fin Renard : l’un des meilleurs fromages du Québec La Fromagerie Bergeron a le bonheur d’annoncer que son fromage Le Fin Renard a décroché un premier prix lors du prestigieux Concours Sélection...
Le Seigneur de Tilly® se distingue au concours international de fromages du SIAL
La Fromagerie Bergeron a le plaisir d'annoncer que son fromage Le Seigneur de Tilly® s'est distingué parmi de multiples fromages internationaux lors du concours de fromages du Salon International de...
5 fromages Bergeron se démarquent au concours British Empire Cheese Show 2018
Remportant le premier prix dans la catégorie « fromage ferme aromatisé », Le Coureur des Bois s’est également mérité le trophée « Reserve Champion », remis au 2e meilleur fromage de spécialité, toute catégorie confondue. Le Calumet Léger et le Classique léger ont également remporté la 2e et 3e position dans la nouvelle catégorie « fromage léger ». Le Louis Cyr et le Patte blanche sont repartis avec...
Le Louis Cyr se démarque au concours Sélection Caseus 2018
La Fromagerie Bergeron a le plaisir d’annoncer que son fromage Louis Cyr s’est de nouveau distingué parmi les meilleurs fromages en compétition lors de la 20ième édition du concours Sélection Caseus 2018 qui s’est déroulée jeudi le 1er novembre 2018 au Musée de la civilisation. Grand gagnant dans 2 catégories La compétition 2018 mettait en présence un nombre record de 236 fromages en provenance de 47...
3 fromages Bergeron finalistes! Sélection Caseus 2018
Le Louis Cyr, un fromage fort, fabriqué avec du lait de vaches nourries au foin sec, qui cumule les reconnaissances année après année, est maintenant finaliste dans la catégorie : fromage affiné dans la masse sans ouvertures d’affinage. Dans la catégorie fromage réduit en gras, le Calumet Léger, fumé naturellement à froid, fait partie des finalistes ainsi que le Classique Léger, la version...