Ingrédients
Pommes de terre Russet (aussi appelées Idaho)
Huile d’olive ou végétale
Sel et poivre
Poisson pané du commerce ou maison (on vous recommande cette recette de 5 ingrédients, 15 minutes )
Notre Classique cumin
Préparation
Préchauffer le four à 425°F (220°C). Couper les pommes de terre en bâtonnets et les enrober d’un peu d’huile d’olive ou végétale, assaisonner. Déposer sur une plaque à cuisson et cuire environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes. Tourner à mi-cuisson.
Pendant la cuisson des frites, préparer la sauce brune.
Préparer ensuite le poisson pané.
Finalement, râper le Classique cumin et réserver.
Lorsque tout est prêt, déposer les frites, le poisson, le fromage et la sauce dans des bols et servir.