Poutine L'Hivernale | P'tit Bonheur | Gouda sans lactose
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Poutine L’Hivernale

Mon pays, ce n’est pas un pays, c’est l’hiver, nous chantait Gilles Vigneault! Voici une poutine à l’image de cette belle saison qu’est l’hiver québécois. Cette poutine, qui saura vous rassasier avec son poulet effiloché et sa sauce béchamel, met en valeur notre délicieux fromage Le P’tit Bonheur. Nous vous garantissons que ce plat sera à la hauteur de vos attentes.

Ingrédients

Pommes de terre grelots

Huile d’olive

Sauce béchamel

Poulet effiloché

Notre fromage Le P’tit Bonheur râpé, toujours sans lactose

Sel et poivre

Préparation
  1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

  2. Pendant ce temps, couper les pommes de terre grelots en deux et les enrober d’un peu d’huile d’olive. Assaisonner.

  3. Déposer sur une plaque à cuisson et cuire environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Remuer fréquemment.

  4. Pendant la cuisson des pommes de terre, préparer la sauce béchamel.

  5. Ajouter le poulet effiloché dans la sauce, réserver.

  6. Râper notre fromage Le P’tit Bonheur, le grand frère de notre Classique Bergeron!

  7. Lorsque tout est prêt, assembler les poutines en déposant les pommes de terre grelots, la sauce, le poulet et notre fromage sans lactose Le P’tit Bonheur et assaisonner au goût.
    Bon appétit et mordez à pleine dent dans l’hiver et dans cette délicieuse poutine!

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