Poutine Pâté chinois | Brins de Gouda | Sans lactose
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Poutine #42 – La Steak, Blé d’inde, Patates… Brins de Gouda!

novembre 2020

Un classique, c’est un classique! Le fameux steak, blé d’Inde, patates est gravé dans la mémoire des Québécois! Aujourd’hui, nous vous proposons une version Bergeron, avec notre classique fromage en grains, notre Brin de Gouda sans lactose! Voici ce qu’il vous faut pour la réaliser :

Ingrédients :

Pommes de terre grelots (ou patates déjeuner du commerce)
Huile d’olive
Sauce brune, on vous suggère cette recette de Ricardo
Oignon
Boeuf haché
Maïs en grain
Nos Brins de Gouda, toujours sans lactose!

Préparation :

    1. Préchauffer le four à 375°F (190°C). Pendant ce temps, couper les pommes de terre grelots en deux et les enrober d’un peu d’huile d’olive. Déposer sur une plaque à cuisson et cuire environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Remuer fréquemment.
    2. Pendant la cuisson des patates déjeuner, préparer la sauce brune, selon les instructions de Ricardo.
    3. Couper ensuite l’oignon et faire revenir dans une poêle avec un fond d’huile. Ajouter le boeuf haché et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
    4. Lorsque tout est prêt, déposer les patates déjeuner, la viande hachée, le maïs, les brins de Gouda et la sauce.

Bon appétit et adoptez la version Bergeron du Steack | Blé d’Inde | Patates, en y ajoutant une touche de WOW avec nos brins de Gouda.

#JeudipoutineBergeron

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