Poutine La Terrifiante - Fromage Le Populaire | Sans lactose
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Poutine La Terrifiante

À l’occasion de l’Halloween, La Terrifiante s’invite dans vos cuisines cette semaine. Notre fromage Le Populaire, lorsqu’il est accompagné d’avocats et de haricots noirs, se montre sous un nouveau jour tout à fait épeurant. Oserez-vous la servir à votre famille de vampires?

Sans lactose

Ingrédients

Pommes de terre Russet (aussi appelées Idaho)

Sauce BBQ

Notre fromage Le Populaire

Avocats

Haricots noirs

Préparation
  1. Chauffer la friteuse.

  2. Éplucher et laver les pommes de terre et les couper à l’aide d’un coupe-légumes en spirales. Les assécher à l’aide d’un linge propre.

  3. Placer dans la friteuse et cuire quelques minutes jusqu’à ce que les spirales soient bien croustillantes. Réserver.

  4. Préparer la sauce BBQ.

  5. Couper le fromage Le Populaire en tranches et à l’aide d’un emporte-pièce, faire des formes de fantômes.

  6. Juste avant de servir, pour ajouter une touche d’épouvante, écraser un avocat pour en faire de la purée et déposer quelques haricots noirs.

  7. Finalisez le plat en ajoutant quelques insectes, deux ou trois yeux et bien sûr, quelques doigts bien frais! Joyeuse Halloween et bon appétit!

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