Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Temps total :
40 minutes
Ingrédients
Patates douces
Huile d’olive ou végétale
Sel et poivre
Sauce BBQ chipotle (nous vous suggérons cette délicieuse version des Producteurs laitiers du Canada)
Nos délicieux brins de Gouda
Garnitures
Oignons verts
Préparation
Préchauffer le four à 425°F (220°C).
Pendant ce temps, couper en fins bâtonnets les patates douces et les enrober dans un peu d’huile d’olive ou végétale, saler et poivrer. Déposer sur une plaque à cuisson et cuire environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes. Tourner à mi-cuisson.
Préparer ensuite la sauce BBQ chipotle.
Lorsque tout est prêt, assembler les poutines en déposant les frites de patates douces, la sauce BBQ chipotle, les brins de Gouda et les oignons verts dans des bols.