Plateau de Fromages 4-6 personnes

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Savourez un moment gourmand à partager avec notre plateau de fromages 4‑6 personnes ! Trois fromages d’exception sont accompagnés de nos confits et gelées, de pacanes à l’érable croquantes et de craquelins au poivre noir. Chaque bouchée offre un parfait équilibre de saveurs, idéal pour un apéritif, un brunch ou un moment convivial entre amis ou en famille.

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L’ensemble est vendu sans emballage cadeau.

Caractéristiques

Louis Cyr
Le Fin Renard
Le Classique Bergeron
Confit Bleuets et Porto
Gelée Piments Jalapeño
Pacanes à l'érable
Craquelins 34 degrés poivre noir

Ingrédients

Louis Cyr : Lait pasteurisé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbien, rocou, sorbate de potassium et natamycine en surface.

Le Fin Renard : Lait pasteurisé, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, enzyme microbien, Natamycine en surface.

Le Classique Bergeron : Lait pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien, Sorbate de potassium et natamycine en surface

Confit Bleuets et Porto : Bleuets sauvages boréals, sucre, eau, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant caramel), porto dénaturé (porto, sel), jus de raisin concentré, pectine, jus de citron concentré, épices. (<2% alc/vol). Contient des sulfites

Gelée Piments Jalapeño : Sucre, vinaigre, eau, piments rouges jalapeño en saumure (piments jalapeno, eau, vinaigre, sel, chlorure de calcium), piments rouges, pectine.

Pacanes à l'érable : Pacanes, Sirop d’érable biologique, Sel rose d’Himalaya. Contient des noix. Peut contenir: Coquilles de noix, Autres noix, Arachides, Soja et Lait.

Craquelins 34 degrés poivre noir : farine de blé enrichie [farine de blé, farine d’orge maltée, niacine, fer, mononitrate de thiamine (vitamine b1), riboflavine (vitamine b2), acide folique], arôme naturel de fromage, sel, poivre noir, ciboulette. Peut contenir du blé et du lait.

Accords mets, bières et vins

Chaque combinaison a été pensée pour offrir un équilibre parfait de saveurs, afin que chaque bouchée révèle toute la richesse et la personnalité de nos fromages.

Confit aux bleuets et porto : L’alliance fruitée et élégante du bleuet et du porto complète à merveille Le Fin Renard, Le Classique Bergeron et le Louis Cyr, apportant douceur et profondeur à chaque dégustation.

Gelée de piments Jalapeño : Pour ceux qui aiment une touche relevée, cette gelée accompagne idéalement Le Fin Renard offrant un contraste savoureux et piquant qui met en valeur la richesse du fromage.

Chaque accord est conçu pour offrir une expérience de dégustation complète, où les saveurs se répondent et se subliment à chaque bouchée.

Plateau de Fromages 4-6 personnes