Louis Cyr 4 ans
Louis Cyr 4 ans
Découvrez les Louis Cyr 2 4 ans. Ce fromage célèbre le caractère Bergeron et le lait d'exception du terroir nordique québécois. Fabriqué avec du lait de vaches nourries au foin sec, seules nos meilleures meules sont sélectionnées pour vieillir jusqu'à 4 ans. Ce long affinage permet aux fromages de développer des arômes de caramel brûlé, une texture à la fois cassante et crémeuse en bouche, en plus de cristaux, signe d'un affinage réussi et de qualité. Ce fromage a été nommé Louis Cyr en honneur à l'homme fort québécois. Véritable emblème canadien-français, c’est à coup d’haltères soulevés et de records fracassés qu’il a fait comprendre aux Québécois qu’ils n’avaient rien de petit et qu’ils pouvaient rêver grand.
Flaveur Torréfiée
Intensité Puissante
Texture Cassante
Sans Lactose
Vaches nourries au foin sec
Caractéristiques
Caractéristiques
Ingrédients
Ingrédients
Accords mets, bières et vins
Accords mets, bières et vins
