Le Classique Fumé Léger

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Le Classique Fumé Léger est une version allégée de notre fromage Le Classique Fumé, tout en conservant sa saveur fumée irrésistible. Réalisé à partir de lait écrémé, il contient 50% moins de gras que le Classique Fumé. Il est également fumé avec dans des essences de bois naturelles soigneusement sélectionnées par notre maître fromager, afin d’offrir un goût boisé et parfaitement équilibré. Laissez-vous séduire par ce fromage léger au goût fumé et savourez chaque bouchée avec plaisir et légèreté.

Flaveur Aromatisé

Intensité Moyenne

Texture Ferme

Sans Lactose

Fumé naturellement

Format: 170g

170g Demi-Meule Meule

Caractéristiques

Fromage à pâte ferme affiné
Maturation visée de 14 semaines
Seulement 14 % de matières grasses
Fumé à froid avec des essences de bois spécialement sélectionnées
Croûte comestible de couleur châtaigne
Fait à partir de lait de vache
Sans lactose

Ingrédients

Lait pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Culture bactérienne, Fumée de bois naturelle, Natamycine en surface.

*Exactitude des valeurs nutritives
Les valeurs nutritives et les ingrédients sont fournis à titre indicatif seulement et peuvent varier des produits disponibles en épicerie. S’il vous plaît, vous référer à l’emballage du produit pour les valeurs nutritives et les ingrédients. En cas de différence entre ceux sur ce site et ceux indiqués sur l’emballage, l’emballage prévaut.

Accords mets, bières et vins

Le Classique fumé léger est excellent en raclette et dans les sandwichs. Utilisez-le dans vos grilled-cheese et ajoutez-y des tranches de pomme pour une explosion de saveurs! Dégustez-le avec des bières blondes de type Pilsner, rousses et ambrées. Les vins rouges fruités, les vins blancs secs et le porto accompagnent parfaitement les arômes fumés de ce fromage.

Le Classique Fumé Léger