Le Bergeron Classique Cumin

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Osez l'aventure gustative avec Le Bergeron Classique Cumin. Cette délicieuse variation de notre fromage classique est sublimée par l'ajout de graines de cumin, offrant une note exotique à votre fromage préféré. Découvrez un équilibre parfaitement dosé où le goût du cumin ajoute du caractère au fromage sans jamais être trop prononcé.

Flaveur Aromatisé

Intensité Moyenne

Texture Souple

Sans Lactose

Format: 200g

200g Demi-Meule Meule

Caractéristiques

Fromage à pâte ferme
Maturation visée de 14 semaines
Pâte lisse et souple
Fait à partir de lait de vache pasteurisé
Sans lactose

Ingrédients

Lait pasteurisé, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Graines de cumin, Chlorure de calcium, Culture bactérienne, Enzyme microbien, Sorbate de potassium et natamycine en surface.

*Exactitude des valeurs nutritives
Les valeurs nutritives et les ingrédients sont fournis à titre indicatif seulement et peuvent varier des produits disponibles en épicerie. S’il vous plaît, vous référer à l’emballage du produit pour les valeurs nutritives et les ingrédients. En cas de différence entre ceux sur ce site et ceux indiqués sur l’emballage, l’emballage prévaut.

Accords mets, bières et vins

Le Classique cumin est parfait avec les viandes grillées, dans les burgers ou pour conclure un repas sur une touche exotique. Pour le mettre en valeur, accompagnez-le d’une bière IPA ou d’une bière rousse. Vous pouvez également le marier avec un vin rouge fruité et mi-corsé, un vin blanc fruité, un vin de glace ou même un cidre.

Prix et distinctions

American Cheese Society 2024 : Catégorie ouverte - Fromages avec arôme ajouté Tous laits et laits mélangés
British Empire Cheese Show 2018 - Trophée Reserve Champion

Le Bergeron Classique Cumin