Palmiers Le Bergeron Classique Cumin et jalapeño

Des palmiers feuilletés croustillants, garnis de Gelée Piments Jalapeño Bergeron et de fromage Classique Cumin Bergeron, relevés de graines de cumin. Une bouchée festive, parfaite à partager!

Cuisson :

18 minutes

Préparation :

15 minutes

Portions :

24 palmiers
Palmiers Le Bergeron Classique Cumin et jalapeño

Ingrédients et préparation

Ingrédients

Préparation

  1. Dérouler une feuille de pâte feuilletée en la laissant sur son papier d’emballage. Étendre la moitié de la Gelée Piments Jalapeño en une couche mince. Parsemer de la moitié du fromage et de la moitié des graines de cumin.
  2. En partant d’un long côté, rouler fermement la pâte jusqu’au centre. Répéter à partir du côté opposé afin que les deux rouleaux se rejoignent au centre. Envelopper le rouleau de pellicule plastique et le placer au congélateur pendant 20 minutes. Répéter avec la deuxième feuille de pâte et le reste des ingrédients.
  3. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Recouvrir deux plaques de cuisson de papier parchemin.
  4. À l’aide d’un couteau bien affûté, couper les rouleaux en tranches d’environ 1 cm (½ po). Déposer les palmiers à plat sur les plaques en laissant environ 5 cm (2 po) entre chacun.
  5. Cuire environ 18 minutes, jusqu’à ce que les palmiers soient gonflés, croustillants et bien dorés, en faisant pivoter les plaques à mi-cuisson.
  6. Laisser tiédir sur une grille avant de servir.
Palmiers Le Bergeron Classique Cumin et jalapeño
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