Plateau Le Traditionnel

Ce plateau parfait pour vos réceptions, célèbre les saveurs classiques et intemporelles de notre terroir. Il est composé de trois délicieux fromages: Le Bergeron Classique Fumé, Le Lotbinière et Le Bergeron Classique.

Cuisson :

0 minute

Préparation :

15 minutes

Portions :

6
Plateau Le Traditionnel

Ingrédients et préparation

Ingrédients

  • Le Bergeron Classique Fumé
  • Le Lotbinière
  • Le Bergeron Classique
  • Pâté de canard
  • Pacanes à l’érable
  • Gelée de bleuets
  • Raisins
  • Craquelins
  • Pain de votre choix

Préparation

  1. Débuter en plaçant vos morceaux de fromage sur la planche, assiette ou plateau de service. On vous recommande de sortir les fromages 1 heure avant de les servir.
  2. Poursuiver avec le canard et la gelée.
  3. Insérer ensuite les craquelins et le pain (garder le surplus dans un bol à proximité).
  4. Combler les espaces avec les raisins et les pacanes.
Plateau Le Traditionnel
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