Chaque année, la Fromagerie Bergeron participe à la compétition American Cheese Society pour présenter ses meilleurs fromages.
Le 11 juillet dernier, nous avons appris avec grand plaisir que trois de nos fromages avaient remporté la 3e place dans leur catégorie respective lors de ce concours.
LE SEIGNEUR DE TILLY 18 MOIS – Lauréat dans la catégorie des fromages allégés et à teneur réduite en matières grasses Avec ses fines notes de torréfaction et sa texture légèrement friable, Le Seigneur de Tilly 18 mois a su séduire les juges, obtenant ainsi une place de choix parmi les meilleurs fromages.
LE SIX POURCENT – Lauréat dans la catégorie des fromages sans matières grasses et à faible teneur en matières grasses Ce fromage à 6 % de matières grasses, tout en conservant une texture agréable en bouche malgré son bas pourcentage de matière grasse, a su décrocher une honorable 3e place.
LE CLASSIQUE CUMIN – Lauréat dans la catégorie ouverte des fromages avec arôme ajouté tous laits et laits mélangés Notre Classique Cumin, avec ses délicates graines de cumin parfaitement intégrées, a charmé les papilles des juges, lui valant une 3e place bien méritée.
Ces distinctions soulignent une fois de plus la qualité et le savoir-faire de la Fromagerie Bergeron à travers l'Amérique. Nous sommes ravis de partager ces succès avec vous et continuons à nous engager à vous offrir des fromages de la plus haute qualité.
