Raviolis aux champignons | Sans lactose | Fromagerie Bergeron
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Raviolis aux champignons

Une recette de pâtes facile et délicieuse!

La combinaison des champignons et de la sauce au fromage Classique Bergeron vous apportera tout le réconfort nécessaire lors d’une froide journée d’hiver.

Type de cuisine : Végétarienne
Portions : 6 Portions
Temps de préparation :  10 minutes
Temps de cuisson :  15 minutes
Temps total :  25 minutes
Ingrédients

500g de raviolis aux champignons

1/4 t de beurre non salé

225g de champignons en tranches

2 gousses d’ail hachées finement

2 t de crème à cuisson

200g de Bergeron Classique râpé

Sel et poivre au goût

Garnitures

Oignons verts émincés

Préparation
  1. Porter un grand chaudron d’eau à ébullition.

  2. Ajouter les raviolis et cuire selon les instructions de l’emballage.

  3. Égoutter dans une passoire.

  4. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

  5. Ajouter les champignons, jusqu’à ce qu’ils soient tendres (environ 5 minutes)

  6. Ajouter l’ail, brasser et cuire 30 secondes.

  7. Ajouter les 2 tasses de crème et porter à ébullition à feu moyen.

  8. Baisser le feu et ajouter le fromage râpé, le sel et le poivre. Brasse jusqu’à ce que le fromage soit entièrement fondu.

  9. Ajouter les raviolis dans la sauce pour bien les enrober.

  10. Garnir d’oignons verts et servir immédiatement.

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