Type de cuisine :
Poutine
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Temps total :
30 minutes
Ingrédients
Pommes de terre Yukon Gold
Porc effiloché maison ou du commerce
Sauce piquante de votre choix (ici nous avons utilisé La Malcommode de la Voie Maltée)
Préparation
Cuire les pommes de terre au four à 450°F (230°C) jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes. Tourner à mi-cuisson.
Déposer les frites dans des bols.
Déposer les brins de Gouda Bergeron et le porc effiloché sur chaque poutine.
Napper de sauce BBQ et ajouter quelques gouttes de sauce piquante.