Ingrédients
Pommes de terre Yukon Gold
Poulet cuit ou dinde cuite, coupés grossièrement
Petits pois
Préparation
Cuire les pommes de terre au four à 450°F (230°C) jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes. Tourner à mi-cuisson.
Il est possible aussi d’utiliser une friteuse pour faciliter la cuisson.Déposer les frites dans des bols.
Déposer les brins de Gouda Bergeron et les morceaux de poulet ou de dinde sur les frites.
Napper de sauce à poutine et garnir de petits pois.