Poutine La Mac & Cheese | Fromage Bergeron Le Populaire
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Poutine La Mac & Cheese

Voici une poutine non conventionnelle qui plaira assurément aux enfants : La Mac & Cheese !!! Pleine de fromage Louis Cyr et Le Populaire, pleine de saveurs et pleine de bon goût, elle deviendra sans aucun doute un incontournable au menu des prochaines semaines. Prendre note que cette recette pourrait créer une dépendance et que la surveillance des parents est conseillée…

Ingrédients

Frites allumettes du commerce

Sauce brune

500 g de macaroni

1/2 tasse d’huile végétale

1 gousse d’ail hachée

1 berlingot de 237ml de crème

1 tasse de fromage de Louis Cyr, râpé

2 pincées de paprika

Notre fromage Le Populaire

Sel et poivre

Préparation
  1. Faire cuire les frites selon les indications sur l’emballage.

  2. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter les pâtes puis verser un filet d’huile sur le dessus.

  3. Dans le même chaudron, à feu moyen, faire suer l’ail dans de l’huile. Ajouter la crème.

  4. Lorsque la crème est chaude, ajouter le fromage en brassant, puis ajouter les pâtes. Assaisonner au goût.

  5. Préparer la sauce brune.

  6. Couper le fromage Le Populaire en cubes.

  7. Lorsque tout est prêt, assembler les poutines en déposant les frites, la sauce, le Mac & Cheese, les cubes de fromage Le Populaire et le fromage râpé Louis Cyr dans des bols.

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