1 ensemble de fondue Bergeron Classique
1 ensemble de fondue Le Calumet
5 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Roquette
Tomates cerises
Noix de pin
Poivre
Déposer les fondues au fromage sur une plaque à cuisson et cuire sur le BBQ à 232°C (450°F), 15 minutes, en retournant à mi-cuisson. Ajuster le temps de cuisson selon la puissance de votre BBQ.
Bien mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette (huile d’olive, vinaigre, sirop d’érable, moutarde de Dijon).
Monter ensuite la salade en y déposant la roquette, les tomates cerises et les noix de pin. Arroser de la vinaigrette, poivrer et bien mélanger.
Dresser les assiettes en plaçant les fondues à côté de la salade.
