100 g (3 ½ oz) de fromage Le Classique Fumé coupé en douze tranches
250 ml (1 tasse) de canard confit effiloché
2 poires
Préchauffer le four à 163 °C (325 °F).
Couper les poires en douze tranches fines.
Déposer les poires sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que les tranches de poires soient croustillantes.
Garnir les poires de fromage Classique fumé et de canard. Poursuivre la cuisson au four de 3 à 5 minutes.
Tout comme la qualité des ingrédients utilisés, la présentation a son
mot à dire quant au plaisir que l’on prend à savourer un mets. Pour un visuel attrayant, vous pouvez simplement décorer ces chips fruitées de fines herbes fraîches ou de jeunes pousses. Ciboulette, persil, thym ou micro-pousses variées s’accorderont tous très bien avec ces savoureuses bouchées !
