Prix Remportés
British Empire Cheese Show
L.A. County Fair
American Cheese Society
Le Seigneur de Tilly : qu’il est bon!
- Fromage à pâte ferme affiné pendant 3 mois
- Seulement 15 % de matières grasses par portion de 30 g
- Pâte lisse, légèrement élastique, enrobée de cire jaune
- Fait de lait de vache partiellement écrémé et pasteurisé
- Sans lactose
Goût
Goût de crème, de beurre et de noisettes bien balancé.
Pointe d’acidité agréable, présence de sel et légère amertume.
Accords mets, bières et vins
Le Seigneur de Tilly est délicieux dans les plats cuisinés, les salades et les hors-d’œuvre. Faites-lui confiance pour rehausser le goût de vos sauces. Les bières blondes et blanches sont recommandées pour l’accompagner. Dégustez-le avec un vin rouge léger, un vin blanc sec ou un rosé sec.
On vous a mis l’eau à la bouche?
Le Seigneur de Tilly a été nommé en l’honneur de Pierre-Noël Legardeur de Tilly, fondateur de la seigneurie de Tilly en 1700. Aujourd’hui, cette seigneurie est devenue Saint-Antoine-de-Tilly, lieu où se trouve la Fromagerie Bergeron.
Valeurs nutritives et ingrédients
Lait partiellement écrémé pasteurisé, Concentré de protéine de lait, Concentré de protéine de lactosérum, Sel, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Culture bactérienne, Sorbate de potassium et natamycine en surface.
Exactitude des valeurs nutritives
Les valeurs nutritives et les ingrédients sont fournis à titre indicatif seulement et peuvent varier des produits disponibles en épicerie. S’il vous plaît, vous référer à l’emballage du produit pour les valeurs nutritives et les ingrédients. En cas de différence entre ceux sur ce site et ceux indiqués sur l’emballage, l’emballage prévaut.
