Tout comme vous, dès que l’hiver se pointe le bout du nez, nous sommes impatients de retrouver l’ambiance féérique du temps des fêtes. Cette année, les festivités de Noël et du Nouvel An seront l’occasion de se retrouver, de se remémorer des souvenirs et d’en créer de nouveaux. Puisque le bonheur passe également par l’estomac, nous vous avons concocté quatre nouvelles recettes qui raviveront magie, amour et partage au cœur de vos foyers.
La recette qui volera la vedette - Les boules de macaroni à la friteuse à air
Vous êtes responsable de préparer les bouchées au souper auquel vous avez été invité, mais vous aimeriez apporter quelque chose qui n’a jamais été fait auparavant ? Cette recette originale, à l’intérieur onctueux et à l’extérieur croustillant, saura ravir le cœur de vos proches. En plus, elle vous donnera l’opportunité de faire goûter notre nouveau fromage léger et vieilli, Le Seigneur de Tilly 18 mois, à vos amis et à votre famille.
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L'accompagnement qui fait l'unanimité - Le gratin de légumes racines
Cette recette réconfortante de gratin est conçue pour toutes les familles ayant la tradition de se rassembler autour d’une même table pour partager un généreux repas. Recouvert de notre fromage champion Le Louis Cyr, vous verrez que cet à-côté n’aura rien de banal !
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Réinventer le brunch de Noël - La crêpe soufflée aux herbes et fromage
Un petit vent de fraîcheur à votre traditionnel brunch du temps des fêtes ne ferait pas de tort ? Nous vous proposons de transformer une modeste recette de crêpe soufflée en une véritable découverte culinaire grâce aux fromages Le Lotbinière et Classique Cumin accompagnés de cubes de pancetta et de roquette. Aux oubliettes le classique œufs-saucisses-bacon !
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Pour une touche raffinée — Les tartelettes aux oignons caramélisés et champignons sauvages
Impossible de ne pas tomber sous le charme de cet hors-d’œuvre à la fois simple et sophistiqué. Garnies d’oignons et de champignons poêlés dans le vinaigre balsamique ainsi que de vos tranchettes de fromage Inspiration favorites, ces tartelettes sont le secret de tout cocktail réussi !
Consulter la recetteNos fromages sont-ils un incontournable lors de vos réceptions ?
Tous sans lactose et aussi savoureux les uns que les autres, on ne peut pas se tromper en choisissant de mettre du fromage Bergeron au centre de sa table ! Si vous avez l’habitude de ne jamais prévoir assez de fromage, vous pouvez passer nous visiter à la Boutique Bergeron afin que nous vous en découpions la quantité que vous souhaitez ! Certains de nos détaillants offrent également ce service.
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