Tarte fine au fromage Louis Cyr - Fromagerie Bergeron
Boutique en ligne EN
Retour aux actualités Article suivant

Tarte fine au fromage Louis Cyr

novembre 2020

Préparation :  20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients

  • 1-2 pommes
  • Beurre fondu
  • 5 feuilles de pâte phyllo
  • Sirop d’érable au goût
  • Fromage Louis Cyr râpé
  • Noix de Grenoble et romarin frais

Préparation

1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2. Couper les pommes en fines tranches à l’aide d’une mandoline. Réserver.
3. Faire fondre un peu de beurre. Sur une plaque couverte de papier parchemin, beurrer une première feuille de pâte phyllo. Répéter pour toutes les feuilles.
4. Déposer un filet de sirop d’érable sur la dernière feuille.
5. Répartir également les fines tranches de pommes afin de couvrir toute la pâte.
6. Gratiner de fromage Louis Cyr, notre grand champion des réceptions.
7. Ajouter des noix de Grenoble et du romarin frais et terminer avec un filet de sirop d’érable.
8. Mettre au four 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.

Couper et servir immédiatement à vos invités !

Invitez les Bergeron pour le temps des fêtes!

Retour aux actualités Article suivant
décembre 2020 Produits

Poutine #46 – L’hivernale

Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver, nous chantait Gilles Vigneault! Voici une poutine à l'image de cette belle saison qu'est l'hiver québécois. Voici ce qu'il vous faut pour la réaliser...

novembre 2020 Produits

Baluchons au fromage Le Populaire

Préparation :  20 minutes Cuisson : 15-20 minutes Ingrédients Fromage Le Populaire en cube Pâte à pizza Pesto Classique Bergeron râpé Tomates cerises Sauce marinara en accompagnement Préparation 1....

novembre 2020

Poutine #45 – La Mijotée

La neige est arrivée et vous avez le goût de vous réchauffer? Cette poutine réconfortante est parfaite pour les joues rouges qui arrivent de l'extérieur! Voici les étapes pour y arriver : Ingrédients...