Poutine #40 - La Fondue Bergeron - Fromagerie Bergeron
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Poutine #40 – La Fondue Bergeron

octobre 2020 Produits

Ce soir, fondue au fromage ou poutine? Pourquoi ne pas mixer les deux? Remplacez le fromage en grains par de la fondue Bergeron! Poussez l’expérience au maximum en choisissant la fondue Calumet pour enflammer votre jeudi soir! Voici ce qu’il vous faut pour la réaliser :

Ingrédients :

Pommes de terre Russet (aussi appelées Idaho)
Huile d’olive ou végétale
Sel et poivre
Sauce BBQ, on vous suggère celle de Bob le Chef
Un paquet de fondue Bergeron Classique ou Calumet
Salade en accompagnement

Préparation :

    1. Préchauffer le four à 425°F (220°C). Couper les pommes de terre en lanière et les enrober d’un peu d’huile d’olive ou végétale, assaisonner. Déposer sur une plaque à cuisson et cuire environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes. Tourner à mi-cuisson.
    2. Pendant la cuisson des frites, préparer la sauce BBQ, selon les instructions de Bob le Chef.
    3. Une fois les frites cuites, monter le four à 450°F (232°C) et faire cuire les fondues 20 minutes en retournant à mi-cuisson.
    4. Lorsque tout est prêt, assembler les poutines en déposant les frites, les fondues Bergeron et la sauce BBQ. Accompagner de salade.

    Simple et différente, cette poutine fera assurément le plaisir des enfants! Bon jeudi et bon appétit!

    #JeudipoutineBergeron

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