Ingrédients
Environ 6 tasses de pommes de terre de votre choix
Huile végétale
Préparation
Préchauffer le four à 450°F (230°C).
Couper les pommes de terre en frites. Les enduire d’un peu d’huile.
Déposer les frites dans une lèchefrite et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Tourner les frites à mi-cuisson.
Il est possible aussi d’utiliser une friteuse pour faciliter la cuisson.Répartir les frites dans les assiettes.
Répartir les brins de Gouda sur les frites.
Napper d’une bonne louche de sauce BBQ!
