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3 fromages Bergeron finalistes! Sélection Caseus 2018

juin 2018 Prix gagnés

Le Louis Cyr, un fromage fort, fabriqué avec du lait de vaches nourries au foin sec, qui cumule les reconnaissances année après année, est maintenant finaliste dans la catégorie : fromage affiné dans la masse sans ouvertures d’affinage.

 

Dans la catégorie fromage réduit en gras, le Calumet Léger, fumé naturellement à froid, fait partie des finalistes ainsi que le Classique Léger,  la version faible en gras du très populaire Bergeron Classique.

 

Les gagnants seront dévoilés en novembre.

C’est à suivre!

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