Produits - Fromagerie Bergeron
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décembre 2020 Produits

Poutine #46 – L’hivernale

Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver, nous chantait Gilles Vigneault! Voici une poutine à l'image de cette belle saison qu'est l'hiver québécois. Voici ce qu'il vous faut pour la réaliser...

novembre 2020 Produits

Baluchons au fromage Le Populaire

Préparation :  20 minutes Cuisson : 15-20 minutes Ingrédients Fromage Le Populaire en cube Pâte à pizza Pesto Classique Bergeron râpé Tomates cerises Sauce marinara en accompagnement Préparation 1....

novembre 2020 Produits

Poutine #44 – La Courge-Poutine Italienne

Envie de faire différent cette semaine? Mixez trois délicieux repas et vous obtiendrez la Pout-Ghetti-Courge. Une poutine grâce à nos brins de gouda sans lactose, un spaghetti grâce à votre sauce...

novembre 2020 Produits

Trempette chaude au fromage Le Fin Renard

 Préparation :  20 minutes Cuisson : 2h Ingrédients 1 tasse d'épinards 1/4 tasse d'eau 250g de fromage à la crème en cube 1 tasse de fromage Classique Bergeron râpé 1/2 tasse de mayonnaise 1 piment jalapeño (optionnel) 1 boîte d'artichaut (398 ml) 2 oignons vertsTrempette Fin Renard râpé Préparation 1. Préchauffer le four à 300°F (150°C). 2. Dans une poêle,...

novembre 2020 Produits

Poutine #43 – La Chou-Fleur

Vos enfants refusent de manger du chou-fleur? Bonne nouvelle, avec cette poutine à base de chou-fleur et de fromage Louis Cyr, ils en voudront encore! Voici ce qu'il vous faut pour la réaliser : Ingrédients : 1 gros chou-fleur Huile d’olive 10 ml (2 c. à thé) de sucre 5 ml (1 c. à thé) de sel 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre...

novembre 2020 Produits

Brochettes farcies au fromage Le Calumet

 Préparation : 15 minutes Temps de repos : 1 heure Cuisson : 2 minutes par brochette Ingrédients 2 c. à soupe de sauce soya 2 c. à soupe de miel 1 c. à thé de gingembre râpé 1 c. à thé d'ail Environ 300g de bœuf pour fondue chinoise Quelques pointes de fromage Le Calumet en lanières Brochettes de bois Préparation 1. Fouetter tous les ingrédients dans un bol et incorporer...