juin 2022
Le saviez-vous?
À quoi sert la cire qui se trouve sur nos fromages?
La cire rouge qui recouvre les fromages est devenue synonyme de la Fromagerie Bergeron. Cela vient du fait que, lorsque l’entreprise s’est mise à la fabrication de fromage gouda au Canada, elle a...
juin 2022
Le saviez-vous?
Les critères d’évaluation lors de la participation aux concours
Chaque année, la Fromagerie Bergeron se démarque lors de différents concours de fromages et remporte plusieurs prix. Toutefois, étiez-vous au courant que derrière ces victoires se cache un processus...